Клюквенно-имбирный соус

Для приготовления клюквенно-имбирного соуса возьмите:
- 180 грамм сахара;
- 350 грамм клюквы;
- 1 столовую ложку нарубленного имбиря;
- 2 столовые ложки красного винного уксуса.

И так: смешайте в ковшике клюкву, имбирь, сахар и 2 столовые ложки воды.

Поставьте на плиту, доведите до кипения и варите на уверенном огне 10-15 минут. Так, чтобы сироп загустел.

Снимите соус с огня, добавьте уксус и перемешайте. Остудите до комнатной температуры и подавайте.

Клюквенно-имбирный соус готов! Приятного аппетита!