Для приготовления 3-х порций бананов в карамели из сахара возьмите:
- 100 грамм сахара;
- 3 банана;
- 2 столовые ложки сахарной пудры;
- 20 грамм сливочного масла.
И так: очистите и разрежьте вдоль бананы. На кусочки по 3-4 см разрежьте каждую половинку.
Растопите в сковородке масло, насыпьте сахар, не перемешивайте, держите на огне, пока он не растает.
Обваляйте в сахарной пудре кусочки бананов. Опустите в расплавленный сахар.
Обжарьте бананы с одной стороны, потом переверните и обжарьте с другой. Выложите немного и подождите, бананы должны остыть.
Приятного аппетита!
