Для приготовления 4-х порций шоколадно-кокосового рисового пудинга возьмите:
- 400 мл кокосового молока;
- 100 грамм риса для ризотто или обычного круглозерного;
- 100-200 мл молока;
- 2 столовые ложки сахара;
- 50 грамм молочного шоколада.
И так: промойте рис и положите его в кастрюлю, залейте кокосовым молоком.
Поставьте на небольшой огонь и варите, постоянно помешивая и понемногу добавляя молоко, по мере того, как будет испаряться жидкость.
Когда рис будет почти полностью готов (примерно 20-25 минут), добавьте шоколад нарубленный на кусочки и перемешайте.
Попробуйте, если необходимо, добавьте немного сахара.
Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий