Для того, чтобы приготовить 6 порций салата с моцареллой и тунцом возьмите:
- 200-250 грамм сыра Моцарелла;
- 1 кочан салата айсберг (это примерно 200-300 грамм);
- 1-2 небольших помидора;
- 130 грамм консервированного тунца.
Для заправки вам потребуется:
- 1 большой зубчик чеснока;
- 2 столовые ложки яблочного или белого винного уксуса;
- 1-2 столовые ложки дижонской горчицы;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- перец и соль по вкусу.
Начинаем приготовление:
Натрите чеснок и смешайте его со всеми ингредиентами для заправки(оливковое масло,уксус,горчица,перец и соль). Чтобы получить однородную эмульсию, взбейте вилкой.
Порежьте крупно салат и положите его к заправке.
Добавьте тунец, моцареллу и нарезанные дольками томаты.
Еще раз все перемешайте.
Салат готов.
Приятного аппетита!





Комментариев нет:
Отправить комментарий